Где содержится фолиевая кислота и для чего она?

На сегодняшний день каждой беременной назначают фолиевую кислоту, а те женщины, которые планируют ребенка, начинают принимать эти витамины еще «до того». В чем заключается особенность фолиевой кислоты, как она влияет на организм будущей мамы и ее малыша, в чем содержится?

Содержание

• Исторические моменты
• Для чего нужна фолиева кислота?
• Что происходит при недостатке фолиевой кислоты?
• Где содержится фолиевая кислота?

Исторические моменты

В 1926 году в области витаминологии произошло настоящее открытие: Ефремов смог определить особое заболевание у беременных женщин — макроцитарная анемия. В то время Ефремов настоятельно рекомендовал будущим мамам употреблять в пищу  печень животных, он уже тогда заметил, что в этом продукте содержится «фактор» для лечения малокровия. Врач Уилс же отметил немного позже, что очищенный экстракт не помогает, а вот неочищенный препарат успешно боролся с анемией. «Фактор Уилса» — так и назвали этот элемент, а уже вскоре обнаружили, что он содержится в большом количестве в листьях шпината и петрушки.

В переводе с латыни «folium» — листья, так и начали называть этот витамин — фолиевая кислота.

Со временем ее перенесли в группу В — витамин В9.

Для чего нужна фолиева кислота?

Особенности строения тела, цвет глаз, склонность к заболеваниям, черты характера — все это, как нам известно, передается наследственно, а нуклеиновые кислоты берут непосредственное участие в процессе передачи наследственной информации. То есть, без участия витамина В9 такие процессы как удвоение цепочки нуклеиновой кислоты, подготовка к биосинтезу, деление и рост клеток, рост тканей просто неосуществимы.
Фолиева кислота просто необходима для формирования нервной трубки зародыша, а также для регенерации нуждающихся в постоянном обновлении триллионов клеток матери.
Витамин В9 также крайне необходим для кроветворения — для образования лейкоцитов, тромбоцитов и эритроцитов. Благодаря этому веществу синтезируется протеин в гемоглобине, который содержит железо.
Витамин этот также отвечает и за аппетит и пищеварение. В людей после 40-ка лет снижается кислотность желудка, в результате организм уже не может полноценно бороться с паразитами и токсинами, попадающими в него через желудок. Но борьба с негативными факторами происходила бы гораздо легче, если в организме было бы предостаточно фолиевой кислоты.
Представьте себе, что и гормон радости — серотонин также полностью зависит от фолиевой кислоте. А если представить, какое количество депрессий и неврозов преследуют современного человека, возможно стоит серьезно задуматься об правильности питания и пересмотреть свое отношение к витаминам.

 

Что происходит при недостатке фолиевой кислоты?

Отношение человека к проблемам и стрессам полностью зависят от фолиевой кислоты, если ее не поступает в организм в недостаточном количестве, он становится апатичным, а то и агрессивным и злым.

Статистика утверждает, что третья часть всех пациентов психиатров имеют в анамнезе анемию, то есть, недостаточное количество витамина В9.

В результате стресса в кровь выбрасывается большое количество адреналина и человек становится неуравновешенным и всем недовольным.

Особое значение этого вещества при беременности. Последствия нехватки его могут быть очень плачевными:

• мозговые грыжи;
• гидроцефалия;
• дефекты нервной трубки;
• анэнцефалия;
• различные врождённые умственные патологии;
• задержка умственного развития.

Главные симптомы, которые «выдают» человека и нехваткой фолиевой кислоты:

1. бессонница;
2. быстрая утомляемость;
3. плохая память;
4. бледность;
5. раздражительность.

Где содержится фолиевая кислота?

• Наибольшее количество фолиевой кислоты находится именно в зеленых листьях петрушки, шпината, черной смородины, малины, березы, шиповника, одуванчика.
• Что касается продуктов, то «гордится» высоким содержанием витамина В9 могут в первую очередь печень, мясо животных, сыр и творог, яйца, рыба (лосось и тунец).
• В овощах и фруктах также есть достаточное количество необходимого элемента — в яблоках, в тыкве, злаках, горохе, в бананах, в цитрусовых.

Стоит знать важный момент: фолиевую кислоту получить с пищей не так и просто — треть ее теряется при переваривании, под воздействием алкоголя, из-за нарушений в работе печени, при приеме некоторых лекарств (особенно антибиотиков). Также витамин В9 полностью зависит от витамина В12, то есть, если его не будет в необходимом количестве, фолиевая кислота усваиваться не сможет.
Всем любителям активного отдыха, а также загара на солнце необходимо увеличить суточную дозу фолиевой кислоты. А ее норма совсем небольшая — всего 200 мкг.

[youtuber youtube=’http://www.youtube.com/watch?v=uxdIK0dB7SU’]

20 Окт 2013      Юки         462       Рекомендуем прочитать вместе с этой статьей