Что нужно знать о пользе козьего молока для детей

Сегодня козье молоко считается одним из наиболее обсуждаемых молочных продуктов не только для детского питания. Многими источниками польза, как и вред, для ребенка от козьего молока зачастую или переоценивается, или преуменьшается.

Уникальные свойства этого продукта были описаны еще древними греками, но в тоже время вопросы о его пользе и вреде для детского организма среди медиков и сегодня являются дискуссионными.

Приобщать ребенка к этому продукту следует после рекомендаций детского врача.

В чем уникальность состава козьего молока

Целебные свойства козьего молока обусловлены химическим составом.

К его характерным особенностям можно отнести такие:

1. Высокий процент содержания кальция+ калия (благотворно влияет на формирование костной ткани, способствуя росту зубов).
2. Большое количество витамина D (является эффективной профилактикой рахита у детей). Наличие кобальта (нормализует метаболистические и кроветворные процессы в организме).
3. Большое содержание магния (стабилизирует функционирование нервной системы, нормализирует перистальтику кишечника, обеспечивает полноценную работу сердечной мышцы).
4. В меньших количествах присутствуют витамины А, С, марганец и медь.
5. Отсутствует железо и фолиевая кислота.
6. Количество альфа-1s-казеина фактически равно нулю (он является основной причиной аллергических реакций).
7. В белках этого вида молока высокое содержание альбуминов, превращающих молочные белки в мелкие хлопья, которые легко усваиваются даже детским организмом.

Важно! Хоть козье молоко не принадлежит к числу гипоаллергенных продуктов, аллергические реакции оно вызывает, хотя и очень редко.

Казеин из этого молока усваивается организмом ребенка гораздо легче и быстрее по сравнению с казеином из коровьего молока.

Преимущественные особенности

Хоть химический состав козьего молока максимально приближается к грудному, оно не может заменить его полностью (имеет более высокий процент жирности и не содержит липазы, способствующей его усвоению).

Грудничкам (до 1 года) можно давать козье молоко в случае острой необходимости, если невозможно организовать грудное кормление, только под присмотром врача. Им не заменяют адаптированные детские смеси, а только дополняют их. Если грудному малышу необходимо козье молоко, можно подобрать адаптированную смесь, приготовленную на его основе. По составу она максимально приближена к женскому молоку и не имеет побочных эффектов.

Для дошкольников и школьников всех возрастов вопрос пользы и вреда козьего молока уже не стоит так остро. От него больше пользы, чем вреда:

• Укрепляет иммунную систему
• Снабжает детский организм кальцием
• Является источником сил и энергии
• Способствует возобновлению и стабилизации микрофлоры желудочно-кишечного тракта после приема антибиотиков и других лекарственных препаратов.

Важным преимуществом использования козьего молока для детского питания считается наличие способности лечить такие заболевания:

• Рахит
• Бронхиальную астму
• Ринит.

Козье молоко так же способствует возобновлению костной ткани после разной сложности переломов, нарушенного баланса микрофлоры кишечника при дисбактериозе.

Вопрос о преимуществе пользы или вреда козьего молока для детей часто возникает при атопическом дерматите у детей (коровье молоко вызывает аллергические реакции и возникает необходимость заменить его козьим). Ведь последнее тоже вызывает опасения из-за своей жирности.

Давать детям сырое козье молоко рекомендуется только с 3 лет.

В каких случаях козье молоко может причинить вред здоровью ребенка?

По химическому составу молоко абсолютно безвредно для детей. Вред для детского организма может быть нанесен его неправильным потреблением или ввиду индивидуальных особенностей организма.

Употребление козьего молока может быть вредным для ребенка в таких случаях:

1. Если у ребенка имеется аллергия на этот продукт (чтобы избежать внезапного ее проявления он вводится в рацион постепенно и маленькими порциями).
2. Если козье молоко употребляется без предварительной термической обработки (существует риск бактериального заражения организма малыша, например бруцеллезом).
3. Когда молоко покупается у незнакомых продавцов (животное может оказаться не здоровым).
4. В случае употребления холодного молока: может спровоцировать ангину, плохо усваивается и способствует развитию запоров.
   

   По химическому составу молоко абсолютно безвредно для детей

5. При употреблении в больших количествах может спровоцировать расстройство кишечника и воспаление желудка, симптомами которого являются тошнота, рвота.

Противопоказания по применению козьего молока для детей до 1 года:

1. Высокая вероятность сбоев в работе мочевой системы, которая может спровоцировать хроническое заболевание почек (минеральный комплекс, имеющийся в составе козьего молока, они еще не способны эффективно перерабатывать).
2. Плохое усвоение продукта в желудочно-кишечном тракте (из-за высокой жирности).
3. Не всегда приятный специфический вкус.
4. Индивидуальную непереносимость детским организмом козьего молока можно встретить реже, чем коровьего, но есть дети, организм которых отрицательно реагирует и на такое молоко. Поэтому взрослым следует проявлять осторожность при его введении в детский рацион.

Как правильно приучить ребенка к употреблению козьего молока

Приучая ребенка к употреблению этого продукта важно учитывать такие факторы:

1. Не рекомендуется грудное вскармливание полностью заменять козьим молоком. В материнском молоке содержится комплекс витаминов, необходимый ребенку первого года жизни.
2. Все кисломолочные продукты, изготовленные из козьего молока можно употреблять ребенку только после семи месяцев.
3. Максимально ограничить количество потребляемого козьего молока  детьми до 1 года.
4. Прикорм малышей козьим молоком рекомендуется начинать с 9-месячного возраста (максимальная суточная порция — 50 г).
5. Перед употреблением молоко непременно нужно вскипятить и развести кипяченой водой 1: 1.

Польза или вред для ребенка от козьего молока зависит от качества продукта, возраста ребенка, общего состояния его здоровья, соблюдения взрослыми рекомендаций по дозировке и правил его употребления.

В любом случае, если речь идет о грудничках или детях дошкольного возраста, без консультации педиатра не обойтись.

Больше о козьем молоке Вы узнаете из данного видео:

14 мая 2015      Юки         416       Рекомендуем прочитать вместе с этой статьей