Питание детей в детском саду
Практически все родители, определяя ребенка в детский сад, переживают, как малыш там будет кушать, ведь всем нам кажется, что лучше домашней кухни и быть не может. Однако питание в саду можно назвать диетическим, так как там не предусмотрено использование приправ и большого количества соли.
В домашних условиях все же изредка готовят блюда, не удовлетворяющие детский желудок (жареная картошка, курица-гриль и др.), как бы семья не старалась правильно питаться. А в детском саду подобное исключено, там рекомендованы только полезные способы обработки (варка и тушение).
Питание детей в детском саду разработано по специальным нормативам, в которых предусмотрены нормы сбалансированного питания в зависимости от возрастной категории. К примеру, детям в возрастной группе 1-3 лет ежедневно необходимо получать 53 г белка, 53 г жиров и 212 г углеводов. В следующей возрастной категории количество белков-жиров-углеводов увеличивают.
Поэтому ежедневно в рационе детского сада можно встретить мясо (птицу или рыбу), сливочное масло, хлеб из различных сортов муки, различные крупы с молоком и без, макаронные изделия, фрукты, первые блюда (на бульоне или постные), овощи, сыр, чай, компот. Дважды в неделю дают кисло-молочные продукты (кефир, йогурт или ряженку).
Довольно часто родители меняют свое мнение на положительное, опробовав самостоятельно раз-другой те блюда, которые подают малышам, и отмечают, что питание детей в детском саду не только разнообразное и полезное, но еще и вкусное. Несомненно ребенку необходимо время, чтобы привыкнуть к питанию детского сада, но, привыкнув, он потом может у мамы просить приготовить блюдо точно как в садике.