Какие самые подходящие блюда для ребенка 1 года следует ввести в его рацион?

Годовалый ребенок – это уже не тот кроха, которому полагается сидеть только на грудном молочке. В таком возрасте малыш очень интенсивно растет, его внутренние органы подготовлены к приему более серьезной пищи, однако «взрослая» еда ему еще противопоказана. Поэтому мама должна четко знать, какие допускаются блюда для ребенка 1 года.

Питание ребенка в 1 год

Чтобы развивающийся организм ребенка получал из пищи все необходимое, он должен полноценно питаться сбалансированным рационом из допустимых продуктов. Немаловажное значение для здорового питания имеет также режим приема пищи ребенком.

При грамотном распределении времени питания еда будет полнее усваиваться и станет полезнее для здоровья. Годовалый ребенок должен кушать около пяти раз за день.

В перерыве от одного приема еды до следующего нельзя позволять малышу перекусывать. Все мамы знают, что так перебивается аппетит ребенка, отчего он может съесть намного меньше положенного здоровых продуктов, да и организм сбивается с нормального режима работы.

Калорийность питания на сутки должна составлять от 1000 до 1200 килокалорий. А преобладать в рационе должно молоко, а также кефир и творог. Они обязательно должны быть в еде ребенка каждый день.

Молоко и продукты на его основе могут быть включены в различные каши, запеканки, десерты, супы. Само молоко на день должно составлять около полулитра, а творог – пятидесяти граммов.

Творог включается в пищу как свежий (необработанный) так и приготовленный в виде разнообразных суфле и запеканок. Что касается твердого сыра, то его можно только начинать давать малышу, обязательно тертым, по несколько граммов на день.

Сметану можно начинать давать по 5 граммов в день в составе супов. А вот любимый детьми йогурт положено начинать давать малышу немного позже – в 1, 5 года.

Мясо в рационе годовалого ребенка по количеству может доходить до 100 граммов в день. Это могут быть блюда для ребенка 1 года, в состав которых входит:

• Парная говядина
• Молочная телятина
• Молодая постная свинина
• Мясо кролика
• Курица
• Индейка

Ни в коем случае не допускается сальная свинина и другие виды жирного мяса. Следует избегать включения в рацион мяса водоплавающих птиц. Что касается сосисок и вареной колбасы, то они допустимы с более старшего возраста —1,5 лет. И то, это должны быть изделия, выпускаемые для детского питания.

Морская и речная рыба очень полезна для годовалого ребенка. Она может составлять до 30 граммов на день. Но нужно исключить употребление жирной, консервированной и копченой рыбы.

Мясные и рыбные блюда для ребенка 1 года в нормальном количестве должны быть в ежедневном рационе. Хотя раз на неделю можно предложить малышу только вегетарианские блюда. Это поможет организму отдохнуть от тяжелой пищевой нагрузки.

Меню годовалого малыша

Диетологи, которые занимаются сугубо детским питанием, считают, что для такого возраста подходит особый рацион. Если его соблюдать, то организм ребенка получит все необходимое без какого-либо ущерба.

Завтрак:

• каша из крупы, сваренная на молоке с добавлением фруктов, ягод, сухофруктов и овощей
• гарниры из овощей, включая картофель, капусту, морковь
• макароны, сдобренные творогом, маслом, сыром
• творог и яйцо в виде разных нетяжелых блюд

Обед:

• суп из овощей, борщ, мясо или рыба в виде диетического блюда — котлет, голубцов, тефтелей
• гарнир из овощей
• крупяная каша, макароны
• фрукты с ягодами, сок или компот

Полдник:

• блюда из кисломолочных продуктов
• фрукты
• выпечка

Ужин может состоять из блюд, которые включены в утренний список. Но, естественно, малышу не понравится кушать то же, что и утром. Поэтому маме придется включить воображение!

Оказывается, имеет значение и то, на какое время года составляется меню. Ведь для каждой поры есть свои рекомендации специалистов, основанные на особенностях развития организма малыша и его адаптации к погодным условиям. Ведь при зимних морозах для согревания детскому организму требуется больше энергии. Возместить ее потерю можно белковыми продуктами.

Основной источник белка – молочные продукты, яйца, а также мясо и рыба. Важны также крупы и хлеб. Обязательно пополнить рацион ребенка витаминами, в том числе зеленью, фруктами и овощами. Для этого можно чаще готовить салаты из свежих, квашеных овощей и консервированного горошка.

Хорошо, если родители позаботились и заморозили с лета разные ягоды и другую витаминную продукцию. Полезны также сухофрукты и протертые с сахаром ягоды.

Весна тоже должна сопровождаться полноценным питанием малыша, ведь за зиму его организм очень истощился в плане витаминной пищи. Поэтому следует наседать на свежую зелень, избегая рыночных нитратов. Можно использовать витаминную бомбу — отвар шиповника.Летом можно во всю силу пополнять рацион свежими витаминами. Но мясо и рыба по-прежнему очень важны для растущего организма ребенка.

Родители должны быть внимательны к тому, как реагирует организм ребенка на нововведения, нет ли аллергии. Не мешает также согласовывать особенности питания малыша с педиатром. Тогда у них и у ребенка не будет никаких проблем, и он вырастет крепким и здоровым!

Чем кормить годовалого ребенка, смотрите на видео:

07 Дек 2014      Юки         526       Рекомендуем прочитать вместе с этой статьей