Каким должно быть меню кормящей мамы в первый месяц? Что можно, а что нельзя?

Одним из первых вопросов, который волнует новоиспеченную мамочку, является питание. Что можно употреблять в пищу в первый месяц кормления малыша грудью? В родильном доме для кормящих матерей разработано специальное меню, и женщины не задумываются о выборе блюд. Но по истечении 5-7 дней после родов придется самостоятельно готовить пищу и от выбора продуктов зависит здоровье и поведение малыша.

Особенности питания в первый месяц

О пользе грудного вскармливания не нужно говорить. Материнское молоко – лучшая еда для малыша и ни одна смесь не сможет его заменить. Поэтому почти все женщины настроены на грудное вскармливание и еще во время беременности начинают подготавливаться к нему. Но основная проблема в том, что чаще всего ведущий беременность врач учит питаться женщину в период беременности, а вот тема питания после рождения ребенка не всегда затрагивается.

В первый месяц организм матери вырабатывает около 1 литра молока, насыщенного всеми необходимыми витаминами и микроэлементами для нормального роста и развития крохи. Поэтому рацион кормящей женщины должен быть богатым и разнообразным, но не все так просто. Многие продукты не рекомендуется употреблять в первый месяц грудного вскармливания, а некоторые даже могут принести непоправимый вред организму новорожденного.

Основные проблемы, которые могут возникнуть у малыша при неправильном питании мамы:

• Аллергические реакции
• Колики (повышенное газообразование, боль в животике)
• Нарушения стула

Аллергические реакции у младенцев чаще всего проявляются в виде сыпи или шелушения на коже. В редких случаях возникает кашель, который быстро проходит после приема антигистаминных препаратов.

Младенческие колики. Они возникают у большинства малышей и часто не зависят от питания мамы. Но! Прием некоторых продуктов провоцирует газообразование и усугубляет ситуацию. Стул младенца напрямую зависит от питания мамы. В последнее время все чаще новорожденные страдают запорами, которые продолжаются до 5 месяцев, пока не будет введен прикорм. Иногда ребенок реагирует на питание мамы поносом.

Чтобы избежать аллергии, ребенок чувствовал себя спокойно и был здоров, кормящая мама должна четко знать, какие продукты нельзя употреблять в пищу.

Запрещенные продукты

В первый месяц кормящая женщина должна внимательно следить за своим питанием и употреблять только безопасные продукты.

Что нельзя:

• Консервы, маринады, соленья (домашние тоже)
• Копчености
• Колбасы, сосиски
• Мясные и рыбные полуфабрикаты
• Фаст-фуд
• Чипсы, сухарики, орешки
• Лапшу и другие продукты быстрого приготовления
• Кондитерские изделия
• Сдобную выпечку
• Плавленый сыр
• Морепродукты, икра, раки
• Рафинированный сахар
• Цельное молоко
• Шоколад, какао
• Бобовые
• Цитрусовые
• Клубнику, малину, персики и абрикосы
• Огурцы, белокочанная капуста, редька, редис, помидоры

Список достаточно большой, но не нужно переживать. Некоторые продукты по мере взросления малыша можно будет постепенно вводить в рацион. Но при этом желательно вести пищевой дневник, в котором все нововведения будут фиксироваться. Это позволит вычислить неподходящий продукт и на время его исключить. После 3 месяцев кормящая мама иногда может позволить себе скушать кусок торта, несколько кубиков шоколада или запретные ягоды. Важно начинать с небольшой порции и следить за реакцией малыша.

Кроме запрещенных продуктов, кормящей матери нельзя употреблять в пищу сырую рыбу, не обработанный термически творог, а также следует тщательно готовить мясные продукты. Полностью исключаются пряности и разнообразные специи. Соль ограничивается.

Что можно употреблять в пищу и примерное меню

В первый месяц грудного вскармливания список разрешенных продуктов не очень большой, но он состоит только из полезных и безопасных продуктов.

Что нужно есть кормящей женщине:

1. Мясо. Стараться употреблять ежедневно и включать в рацион разнообразные виды: курицу, говядину, свинину, баранину, индейку, кролика. Только желательно удалять кожу и жир.
2. Рыбу. В меню должна присутствовать и морская и речная. Они содержать разный состав необходимых веществ. Не употреблять соленую или сушеную. Рыба обязательно должна быть термически обработана, так как в ней могут присутствовать паразиты.
3. Молочные продукты. Нежелательно употреблять цельное молоко. Лучше отдать предпочтение кефиру, ряженке, йогуртам, кислому молоку. Не следует добавлять в них варенье или сахар, лучше измельченные фрукты и ягоды, которые разрешены. Творог можно только обработанный, в виде запеканок и сырников. Сыр можно твердый и творожный, но без добавок и специй.
4. Крупы. Можно абсолютно все, кроме кукурузной. Из них готовятся каши, плов и гарниры. Рис нужно употреблять осторожно, так как он может быть причиной запоров, которые нежелательны для мамы и малыша. Каши готовят на воде, и в конце добавляю немного сливок и масла.
5. Овощи. Готовить рагу, запекать и тушить с мясными или рыбными продуктами. Блюда заправляются растительным маслом в небольшом количестве. Салаты из свежих овощей в первый месяц грудного вскармливания нужно употреблять в небольшом количестве и желательно из моркови, свеклы, листовой зелени и болгарского перца.
6. Фрукты и ягоды. В первый месяц разрешены яблоки, груши, сливы. Желательно очищать кожу и отдавать предпочтение местным и сезонным. Можно в день съесть половину банана или киви, особенно если мама страдает послеродовыми запорами. Из ягод можно делать компоты, можно употреблять в пищу смородину, крыжовник, черешню, вишню.
7. Масла. На завтрак можно употреблять немного сливочного масла на хлеб или в кашу. В течение дня желательно употреблять растительное: оливковое, подсолнечное, виноградной косточки.

Хлеб и макаронные изделия нужно ограничить. Макароны только из твердых сортов и не чаще 3 раз в неделю. Хлеб сократить до 3 кусочков в день. Если есть возможность, то заменить сухарями или есть отрубной. Темный хлеб вызывает повышенное газообразование, поэтому желательно его не употреблять.

Несмотря на большой список запрещенных продуктов, меню кормящей мамы можно сделать разнообразным и нескучным. Для этого нужно чередовать продукты.

Примерное меню:

• Завтрак: овсяная каша, чай, бутерброд с сыром
• Обед: суп с фрикадельками, макароны, котлета паровая, компот из сухофруктов
• Полдник: творожная запеканка, кисель
• Ужин: гречневая каша, тушеная рыба, отвар шиповника
• Поздний ужин: кефир, банан

Как видно, рацион питательный и разнообразный. При соблюдении диеты кормящей матери необходимо достаточное потребление жидкости, не менее 2,5 литра в сутки. Это может быть некрепкий чай, компот, кисель, минеральная вода без газа. Можно пить специальные чаи для лактации. Несколько раз в неделю разрешается кофе, но только настоящий, а не растворимый.

Меню кормящей женщины – это часть системы правильного питания, которая имеет еще один плюс. Придерживаясь ее, молодая мамочка может легко избавиться от лишнего веса, который по статистике присутствует у 90% женщин после родов.

Чем питаться кормящей матери, смотрите на видео:

07 Янв 2015      Юки         573       Рекомендуем прочитать вместе с этой статьей