Простые рецепты для малышей до года

Быть родителем — это счастливый труд. Да-да, именно труд и именно счастливый. Даже готовка, которая является для большинства из нас рутиной и необходимостью, заставляет родителей подходить к ней творчески. Ведь хочется накормить свое чадо вкусно и с пользой. Это касается и кормления самых маленьких. Рецепты для малышей до года должны учитывать особенности крошечного человечка.

Конечно, чего уж проще, скажет кто-то, чем накормить малыша. Аптеки и магазины завалены всевозможными баночками, коробочками и пакетиками с едой для малышей. Но это такая еда для малыша  — выход в редких случаях, на мой взгляд. Гораздо полезнее, вкуснее будет та еда, которую для своего малыша приготовит мама или папа. Эти рецепты можно найти в огромном количестве. Но основные правила просты — натуральные продукты, приготовленные на пару, отварные или тушеные, с минимумом соли и сахара. Для малышей пищу лучше всего подавать протертой.

• овощное пюре. готовится из тех овощей, из которых вы сегодня собрались варить суп.  Это картофелина, кусочек моркови, немного капусты. все это отваривается до готовности, приправляется сливочным маслом и чуть-чуть соли и протирается через сито или пропускается через блендер.
• тефтельки. Отварить кусочек говядины. Бульон можно использовать для приготовления супа. мясо промолоть два раза, добавить немного соли, яйцо. Хорошо вымесить. В кипящую воду опускать фарш ложкой. Когда тефтели всплывут — они готовы. Подавать такие тефтельки можно с супчиком или овощным пюре. Если ребенок не умеет жевать, то из фарша не формируют тефтели, а добавляют его в готовое овощное пюре.
• всевозможные каши. Овсяная, гречневая, рисовая, кукурузная. Если у малыша нет аллергии на коровье молоко, то каши готовятся на молоке с водой. Если же  молоко может вызвать аллергию, то каши готовятся на воде.

Для малыша необходимо красиво подать еду. Для этого используется и красивое оформление самого блюда, и красивая сервировка и, конечно же, красивая специальная детская посуда.

Растите здоровыми!

08 Янв 2012      Юки         519       Рекомендуем прочитать вместе с этой статьей