Питание ребенка в 2 года
Питание ребенка в 2 года постепенно приближается к рациону питания взрослого человека. К этому возрасту у малышей есть до 20 молочных зубов, благодаря этому они хорошо пережевывают пищу.
В это время нужно заменять жидкую, а также полужидкую пищу более плотной. Можно вводить разваренные каши, крупяные и овощные запеканки, овощи тушеные. Питание должно быть четырехразовое, оно должно включать завтрак, обед, полдник, а потом ужин.
Ребенок должен употреблять оптимальное количество молочных продуктов — творог, сыр, сметана, сливки, молоко, кефир. Из мяса в этом возрасте можно телятину, говядину, мясо кролика, нежирную свинину, курицу, конину. Очень полезны субпродукты (они содержат белки и жирорастворимые витамины, витамин А, легче и быстрее перевариваются). Суточная норма мяса должна быть около 90 грамм. Колбасные изделия еще не стоит давать ребенку. Куриное яйцо нужно давать через день в виде омлета или сваренное вкрутую. Морская и некоторые виды речной рыбы должны присутствовать в рационе. Рыбу готовят вареную, обжаренную, в виде котлет и биточков. Рыбу нужно выбирать нежирную.
В рационе обязательно должны присутствовать овощи и фрукты. В этом возрасте уже можно включать зелень, лук, чеснок, редис, бобовые, редьку. Из овощей готовят салаты.
Чрезмерное употребление углеводов, шоколада нужно избегать. Из сладостей лучше выбирать мармелад, зефир, повидло.
Питание ребенка в 2 года должно быть сбалансированным и содержать оптимальный состав витаминов, микроэлементов и полезных веществ.