Что нельзя есть кормящим матерям: перечень запрещенных продуктов

Составление здорового, полноценного и правильного меню для кормящей мамочки является настоящим искусством. Ведь для этого из рациона необходимо исключить целый ряд продуктов, которые при грудном вскармливании оказываются под запретом.

Для начала давайте разберемся, для чего кормящей женщине важно обращать пристальное внимание на собственное питание.

Особенности питания

Период беременности и непосредственно роды являются для организма женщины серьезным испытанием и истощают его. По этой причине, в послеродовой период, необходимо восстановить его и восполнить вещества, истраченные на вынашивание плода и на рождение ребенка.

После рождения ребенок начинает питаться грудным молоком, все составляющие элементы которого вырабатываются клетками молочной железы. Для этого используются витамины и микроэлементы, имеющиеся в крови мамочки. В кровь все питательные вещества поступают из кишечника. В этом случае можно сказать, что грудничок, в том или ином виде, кушает то же, что и его мама. Соответственно, для обеспечения нормального и здорового роста малыша, необходимо, чтобы все необходимые вещества были в нужном количестве, а продукты хорошего качества.

Нередко бывает так, что мамочки страдают от разного рода аллергических заболеваний и сбоями в функционировании желудочно-кишечного тракта. Вследствие чего изменяются защитные свойства кишечника и компоненты, вызывающие аллергическую реакцию, начинают проникать в кровь матери, а затем и в молоко.

Запрещенные продукты при грудном вскармливании

Исходя из всех вышеперечисленных аспектов и составляются рекомендации по правильному питанию кормящей мамочки.

Список продуктов, которые следует исключить из рациона кормящей женщины довольно обширный:

• Жирное мясо, такое как свинина и говядина, под строжайшим запретом. Сосиски, сардельки, ветчину и колбасы так же следует исключить.
• Копченые продукты, как мясо, так и рыба, запрещены категорически.
• Жареные продукты. Но если вам все-таки захотелось чего-нибудь жареного, то используйте минимальное количество масла.
• Красная рыба и икра также попадают в запретный список.
  

  Питание кормящей женщины имеет свои особенности

• Стоит отказаться от крепкого чая и кофе.
• Продукты, содержащие клетчатку. К ним относятся свежие и консервированные овощи и фрукты. Исключение составляют запеченные груши или яблоки и то в минимальном количестве.
• Экзотические фрукты: ананас, манго, папайя, киви.
• Бобовые, такие как горох, фасоль и соя, так же попадают под запрет.
• Цельное молоко, как ни странно, тоже следует исключить из рациона.
• Газированные напитки и квас.
• Жирные сорта сыра.
• Соления, такие, как квашеная капуста, маринованные огурцы, соленые помидоры – про них также на время придется забыть.
• Грибы и куриные яйца (их лучше заменить на перепелиные).
• Орехи. Исключение составляет грецкий орех, и то в количестве 30-40 гр. В день.
• Тортики, пирожные и изделия из сдобного теста.
• Кетчуп, майонез, горчица, уксус, соевый соус. Данные продукты, само собой, разумеется, запрещены к употреблению.
• Чеснок и лук.
• Алкоголь находиться под строжайшим запретом, пиво не исключение.
• Курение.

Примерно с третьего-четвертого месяца жизни малыша, в рацион матери можно начинать вводить новые продукты. Делать это стоит постепенно.

В течение трех-пяти дней стоит наблюдать за ребенком и при возникновении колик и вздутия животика, а так же красных высыпаний на теле малыша, данный продукт немедленно стоит убрать из рациона матери.

По истечении нескольких дней можно попробовать следующий продукт, не забывая при этом наблюдать за реакцией организма грудничка.

При необходимости можно завести дневник, в котором будут записываться продукты, вызвавшие ту или иную реакцию со стороны организма ребенка. Необходимо вести учет симптомов: высыпания, покраснения, отеки, зуд на коже. Также в данном дневнике необходимо записывать появление насморка и кашля, температуры и одышки, признаки тошноты и рвоты, вздутие живота и колики.

К продуктам, вызывающим аллергию относятся мед, сгущенное молоко, шоколад, орехи, яйца, цитрусовые.

Необходимо помнить, что от здоровья кормящей матери зависит и формирование нормального пищеварение и здоровье ребенка в целом. При таких заболеваниях и недугах как, гастрит и язва, а также запор и застой желчи, кормящей маме необходимо пройти лечение. От этого зависит, будет страдать грудничок от вздутия и коликов или нет.

С осторожностью можно кушать: свеклу, дыню, кефир, хурму, гранат, рис, свежий хлеб, песочное печенье, черную смородину, кукурузную и манную каши.

Какие продукты можно есть молодой маме?

Несмотря на все ограничения и запреты в еде при кормлении грудью, расстраиваться молодым мамочкам не стоит, ведь остается огромный выбор продуктов, которые можно и даже нужно включать в ежедневный рацион кормящих матерей. Сюда входят:

• Хлеб с отрубями, овсяное печенье, несоленые крекеры и галеты
• Кондитерские изделия — пастила, зефир, мармелад
• Отварное и тушеное мясо, нежирные сорта свинины, постная говядина и баранина, варенная или запеченная курица, кролик
• Речная и морская рыба, такая, как судак, треска, минтай, хек.
• Кисломолочные продукты: ряженка и творог с низким процентом жирности, бифидокефир и простокваша, а так же йогурт без фруктовых добавок – должны являться неотъемлемой часть рациона молодой мамы. Таких продуктов можно употреблять порядка 500-900 мл в день
• Сыры, такие, как российский и голландский, прекрасно дополнят диету, однако увлекаться ими все же не стоит
• Каши и супы из таких круп, как рисовая, овсяная, гречневая и ячневая
• Жиры, а именно, сливочное масло, некоторые сорта сливочного маргарина, все виды растительных масел (оливковое, подсолнечное и т.д.) в небольшом количестве
• Отваренные овощи и фрукты: морковь, белокочанную капуста, картофель, свеклу, кабачки, тыкву, репу и т.д.
• Яблоки и груши, запеченные в духовке
• Творог

Необходимо обращать внимание на то, чтобы жирность кисломолочных продуктов была 2,5%. Жирные и обезжиренные молочные продукты кормящей мамочке не подойдут. Жирность творога должна составлять от 5 до 9%.

Из напитков можно некрепкий зеленый или черный чай, травяные чаи с мятой и чабрецом,

некрепкий кофе, компоты из сухофруктов, клюквенные и брусничные морсы, а также столовая не  газированная минералка.

Молодым мамам следует выбирать сезонные овощи, например, огурцы. Не стоит включать их в ежедневный рацион зимой, так как в покупных огурцах содержится минимум витаминов и, соответственно, пользы. Лучше дождаться свежего, а еще лучше, своего урожая.

Яблоки лучше выбирать местных производителей. Привозные фрукты часто бывают обработанные химикатами для более длительного хранения.

Каши в рационе при кормлении грудью

Все врачи в один голос заявляют, что каши являются очень полезными и обязательно должны входить в ежедневный рацион любого человека. Однако, при кормлении грудью для их употребления нужно учесть ряд особенностей.

При употреблении мамой молочных каш у малыша может возникнуть непереносимость белка коровьего молока и тогда придется отказаться от такого метода приготовления каш. В этом случае можно попробовать каши, сваренные на воде.

Если у ребенка наблюдаются запоры, то от употребления рисовой каши тоже следует отказаться. Оптимальным вариантом при кормлении грудью является гречневая каша.

Исходя из всего вышесказанного, может показаться, что при кормлении грудью рацион молодой мамочки очень скудный и она ведет полуголодный образ жизни. Однако это не так. При правильном подходе к питанию, кормящая мать может питаться сытно и разнообразно, а еще при этом и полезно.

О правильном рационе кормящей мамы расскажет видео:

24 Ноя 2015      Юки         570       Рекомендуем прочитать вместе с этой статьей